开州区含一例食品抽查不合格！一定要注意了！

3月5日，重庆市市场监督管理局发布2021年第9号食品安全抽检通告称，在对23类食品1984批次样品的抽检中，发现不合格样品19批次。其中，奉节县万师傅炒货加工厂生产的万师傅精品香瓜子被检出过氧化值超标。

上游新闻记者了解到，过氧化值超标原因可能是产品用油变质，或者是产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败，一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

通告称，重庆市市场监督管理局近期组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品和食品添加剂等23类食品1984批次样品，抽样检验项目合格样品1965批次，不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。

不合格产品情况

长寿区万顺镇春香酒厂生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

长寿区景军副食经营部销售的花生米，黄曲霉毒素B不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

奉节县世成副食经营部销售的、标称奉节县万师傅炒货加工厂生产的万师傅精品香瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

奉节县熊星德食品超市销售的、标称奉节县万师傅炒货加工厂生产的精品香瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

开州区世纪永汇生活超市销售的、标称重庆厨爽麻油调味品厂生产的纯芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

万州区百安坝景联百货超市销售的、标称天津市汇康苑食品有限公司生产的柠檬山楂，胭脂红不符合产品标签标示要求。检验机构为重庆海关技术中心。

涪陵区人民西路26号第2号门面徐开英（徐幺妹老馒头）销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。其销售的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

来源：上游新闻记者 陈富勇/文