过往的岁月，一碗素汤面，似乎遥不可及，那是多少人梦寐以求的儿时记忆；而今的时代，一碗肉丝面，实在微不是道，己成芸芸众生一日三餐的生活必需；但若以平凡的面食为理想，开个小面馆，不仅仅只作为生意，而更当作着人生的一翻事业，那将是一段辉煌传奇的开始！
万县面馆(平桥店)从2009年12月9日立足开州区裕安街91号至今，已整整10年了！
十年艰辛，十年成长；十年收获，十年喜悦！漫漫十年，弹指挥间，一路走来，在企业员工的精诚协作和不断努力下，一路春风一路歌，感谢各位顾客朋友一直以来，对万县面馆一如既往的厚爱与支持！感恩有您，一路同行！
良心品质，优质务服，是企业的灵魂；而食品安全，一以贯之，是企业的生命！
万县面馆把食品新鲜做到极致，拒绝冷贮肉,不用冰箱货，所推出30余种面食系列，均为现炒现卖成即时煲制。
二十多岁的店主虞总，对员工最掏心窝的一句话是：食品安全大于天，没准进店就餐的女孩，说不定将来哪天就是你们自家的儿媳；男孩有也极有可能就成了自家的女婿！其拳拳之情，殷殷之心，足见于斯……
道德与法律，从外部约束着人们的行为方式，而良心，则从心内规范人们不作缺德事，它打破了社会当下卖啥不敢啥的魔咒。万县面馆的自家小孩和所有员工，天天顿顿均在店就餐，人们还有什么不放心呢？
万县面馆5周年庆
扎根于社会，服务于社会，回报于社会，是万县面馆的生存发展理念，他们将中国传统文和国学教育深深融入在日常行动中，开展每月一次的员工企业文化学习活动，“凡60岁以上老人优惠1元”的敬老馈赠活动，以及在端午节、重阳节，为敬老院老人爱心送鸡蛋、粽子等关爱敬孝活动等等，将经济效益和社会公益有机融为一体。
创新经营理念，强化企业精神，促进企不断发展壮大，培训员工，优化务服。日常训练，常抓不解。
以“传统、人本、精细、科学”的企业精神；“独特的味道，独到的经营”的经营理念；“安全为主，顾客为尊”的服务观念：“学习使人不断进步，成功换来天天快乐”的管理信念：“说到就要做到，做到就要看到”的工作做风：实现“共同打造地方品牌 ，积极发展地方经济，最终铸就百年老店”的共同愿望，促进企业蓬勃发展。
一个小面馆，人生大舞台！有感于此，笔者初中同班同学、开州镇安原歇马村的“三峡才子”，特为万县面馆量身谱写了一首旋律优美、人文厚重的主题曲《万县面、万州情》。
祝愿以生意经营、当事业传承、为人生书写的万县面馆明天更好！让人生那碗面，更真诚地服务于万千大众！
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