[attach]160[/attach] 转眼入冬，轻装出门有些不敌早晨微微刺骨的冷风，看着街上行人紧捂衣口，上班路上匆匆忙忙。我突然想起小时候，妈妈总是会把我捂得严严实实的，一层又一层，恨不得裹成球，光想想就觉得那股暖意从心底溢了出来，温暖全身。 [attach]390[/attach] 好吧，我承认我就是又冷又饿，想念读书时候，早晨起床总是会有放在桌上冒着热气的妈**包面，一个个晶莹剔透的包面，烫上两片菜叶，再加上自家做的辣椒油。一口咬下去，辣味瞬间充斥着口腔，嚼上两口，肉馅的香味和辣味刺激着味蕾，驱除残存的困意，一大碗饺子吃完，额头早已布满密汗，精神充沛开始一个个寒冬早晨。 现如今家人不在身边，没有了妈**包面，但是小编却寻到一个热辣过冬的好地方，毕竟没有什么是一顿好吃的解决不了的，如果有，那么就是两顿。 接下来，吃货们注意了，还在为今年冬天吃什么而发愁吗，接下来就为大家推荐一个巴适的好地方，今年过冬不用愁！ 前两天听说，在美丽的汉丰湖畔，举子园边，有个地方“未进其门，便闻其香” [attach]391[/attach] [attach]392[/attach] 大院农庄位于举子园大门向前走300米左右的汉丰湖边，门前便可看到汉丰湖美景，夜晚灯火辉煌的文峰塔倒影在水中，宽阔的水面，倒是美得不行。 [attach]393[/attach] 农庄内部，随处可见的绿色，墙壁、天花板，就连桌子与桌子之间都是用绿植隔开，和桌上火红的菜品相融合，整个格调高冷中透露着火热，像极了开州人的性格。 [attach]394[/attach] [attach]395[/attach] 特色秘制鱼是农庄的特色，鱼肉是滋养低脂的圣品。即将入冬，吃点鱼暖和身体再合适不过了。 [attach]396[/attach] 新鲜的鱼肉经过反复的拍打按摩，变得更加筋道；取蛋清和红薯粉和匀，包裹着红薯粉的鱼肉变得细腻、鲜嫩。另一边，大红辣椒、花椒、姜蒜等大料熬制的锅底，将鱼肉放入汤中煮熟，麻辣鲜香，鲜嫩爽口，让人食欲大开 [attach]397[/attach] [attach]398[/attach] 除了这个秘制鱼，大庄农庄许多的特色菜。光是单点的菜品就有几十种，kong乳猪、kong土鸡.....“我们这里的位子都是提前预定的，客人点了之后，菜都提前微火慢炖起，来了就可以吃，而且菜也非常入味”老板这样说道。 [attach]158[/attach] （Kong乳猪） [attach]399[/attach] （花椒鸡） 外婆菜，不贵但是味道非常巴适，是道下饭的好菜。[attach]400[/attach] （外婆菜） [attach]401[/attach] 还有我的入冬最爱美食——烤全羊。这烤全羊可不一般，老板从西昌原封不动得将制作秘籍搬到了这里。烤得也是金黄酥脆，香气四溢。一家人围坐四周，自己动刀切肉，互相分享，其乐融融。 [attach]402[/attach] 农庄对于食材一直都是有自己的一套标准，乳猪、土鸡、羊子都有不同的“考核”，都是老板到乡下精心挑选的农家原生态食材，太嫩了太老了都不行，有些还有重量的要求，这才是大院农庄的味道灵魂所在。 在这里吃饭，大多都是老客人，老板也很自信。只要味道好，再深的巷子都挡不了食客们的光临。吃货们，过冬就到这里来吧，好吃不长胖哟！ [attach]158[/attach] [attach]154[/attach] [attach]155[/attach] [attach]156[/attach] [attach]157[/attach] [attach]389[/attach] |
